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商用厨房设备中的洗碗机有这10大优点,你了解吗?   

时间:2022-03-15     

       据了解学校、酒店、饭店后厨的洗碗问题一直困然着经营者,那么洗碗机的出现大大的解决这一难题。洗碗机是商用厨房设备的其中一类,用它有什么优势呢?

  商用厨房设备中的洗碗机有这十大优点:


  1、提高洗涤速度:洗碗时间明显缩短,减轻了劳动强度。

  2、减少瓷器损破率:手洗碗碟避免不了碗碟间的相互碰撞,而洗碗机利用高压、高温水喷淋的方式,达到餐具的清洗和消毒标准。

  3、减少员工数量:劳动法的普及,每个洗碗工的费用明显增加。

  4、降低劳动强度:解决“洗碗工招聘难”的问题,体现公司人文关怀。

  5、节约用水:清洗每框餐具仅需约3水。

  6、保证清洁和消毒效果:经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率达98%以上。

  7、提高餐具周转速度:经过洗碗机清洁和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用,省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。

  8、改善工作环境:洗碗间将保持干净明亮,地上将没有污水或明显减少。

  9、提高餐厅品位:美食与食品安全同样重要。


  10、提升竞争力:卓越的卫生条件,体现竞争力!通过以上分析,我们不难看出,餐厅应用。

  综上所述,洗碗机带给后厨的方便显而易见了。随着科技的发展,商用厨房设备慢慢的走向智能化。