随着科技发展及人们生活水平的提高，在餐饮、食堂等厨房普遍能看到商用电磁吊汤炉应用，那商用电磁吊汤炉是如何工作呢？今天绍兴新星厨房设备有限公司小编和您分享一下吧！
一、商用电磁吊汤炉工作原理
采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜率。有先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护层。
二、商用电磁吊汤炉的优势
1、高效：采用电磁感应原理加热，升温快，热效率高达90%以上(而高端燃气汤炉热效率最高达63%)。
2、安全：防水、防漏电、防干烧、防腐蚀等安全保护，使用更省心。
3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上。
4、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）。
5、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗。
6、智能化设计：5档磁控火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构。
7、进口黑色微晶面板，高强度、耐高温、坚固耐用、美观大方。
8、一体式冲压圆形炉面板、增加承重量、防止压裂微晶面板。
9、自动上水、更显人性化，起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节能省电。
三、商用电磁吊汤炉用途及适用场所
可以煲汤、炖肉，还可用于熟食加工等。适用于各大连锁餐饮行业、学校食堂、部队食堂、工厂食堂以及火锅店等快速用餐且人数较多的地方。
由于商用电磁吊汤炉的电磁感应加热原理，大大提高了产品的加热速度，且坚固耐用易清洁、节能显著、高效、安全、智能等，从而方便了餐饮行业的就餐问题。如还需了解更多商用厨房设备，请您关注绍兴新星厨房设备有限公司网站。
绍兴新星厨房设备有限公司是一家立足浙江致力于厨房设备,厨房工程,商用酒店厨房设备,厨房/通风/水电/燃气等系统工程的设计,安装,施工为一体的厨房设备厂家；我司产品研发能力强,还代理世界多种名牌厨具,拥有专业设计能力,厨房设备工程施工案例遍布,浙江,杭州,绍兴,嘉兴,金华,湖州,台州,丽水,衢州,温州等地,欢迎有需要的客户来电咨询.可为用户按需定制,并提供厨房整体设计,安装及售后一条龙服务."欢迎来电咨询。
